2007年05月27日

山芋=ダイジヨ栽培(5月)

山芋=ダイジョ(大薯)栽培

ダイジョ(大薯)

学名:Discorea alata

科名:ヤマノイモ科・ヤマノイモ属

英名:Greater yam

原産:インド、モンスーンアジア

栽培地域は、世界で広く栽培され熱帯、亜熱帯〜温帯地域

まで栽培されているようである。

国内では、琉球諸島、九州、四国まで。

台湾、中国=福建、広東、広西当たりで栽培。


沖縄地方で栽培されている「ヤマイモ=ダイジョ(大薯)」


山芋=ダイジョが発芽♪

先日定植した「山芋=ダイジョ(大薯)」が発芽。

定植した8個の種芋のうち、5個のダイジョが発芽。

山芋=ダイジョ(大薯)の伸びる姿を見ていると

彫刻家・ブランクーシの「空間の鳥」を思い出す。

5月2日(水)昼 晴れ 気温25℃

P1014382.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

約3cmほどのダイジョの芽が顔を出してきた(感激)

P1014383.JPG


「山芋=ダイジョ栽培」畑

草丈=約14cmの勢いのある芽。

P1014384.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

草丈=約14.5cm芽が伸びる。

P1014385.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

草丈=約8cm芽を出した。

P1014386.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

草丈=約3cm芽を出した。



回旋性草本=山芋(ダイジョ)

5月8日(火)昼 晴れ 気温26℃

P1014418.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

支柱に寄り添うように芽を伸ばす

山芋=ダイジョ。

P1014419.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョの葉っぱは、根元近くでは「互生」となり、

茎の上部からは、葉っぱが「対生」となっている。

*「互生」=茎の両側に葉っぱが1枚ずつ交互に付いている。

P1014420.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

ダイジョの茎の上部の葉っぱが「対生」になっている。

*「対生」=茎に2枚の葉っぱが対になっている。

P1014421.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

2つの芽を出した「山芋=ダイジョ」

P1014423.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

3つも芽を出した「山芋=ダイジョ」


5月10日(木)昼 晴れ 気温26.5℃

P1014441.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

回旋性の「山芋=ダイジョ」の強靭な茎が

グングン伸びる。

P1014443.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

5つの芽を出した「山芋=ダイジョ」


5月15日(火)昼 くもり/晴れ 気温26.5℃

沖縄本島南部地方は、昨日の雨で山芋=ダイジョの

芽がグングンと伸びてきた(^−^)

山芋=ダイジョ種芋=8株とも勢いよく成長している。

収穫は冬頃の予定である。

うまく成長してくれるといいのだが。


*沖縄・本土復帰35年(1972年5月15日)

P1014448.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ@


P1014449.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョA


P1014450.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ=B


P1014451.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ=C

P1014452.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ=D

P1014453.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ=E

P1014454.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ=F

P1014455.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ=G



5月22日(火)昼 晴れ 気温26.5℃

山芋=ダイジョ(大薯)の成長が著しい。

グングン伸び盛りの山芋=ダイジョである。
P1014507.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ@


P1014508.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョA


P1014509.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョB

P1014510.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョC

P1014511.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョD

P1014512.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョE

写真左の枝は「アヒ・アマリージョ」の実がついている。

P1014513.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョF

写真右上の枝は「アヒ・アマリージョ」である。

P1014514.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョG


5月27日(日)午後 晴れ 気温31℃

沖縄本島南部地方は、強烈な太陽の陽射しである。

山芋=ダイジョの発育がよい。

ヤマイモの成長期でグングンと茎が伸びている。

P1014527.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョ@


P1014528.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョA


P1014529.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョB


P1014530.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョC


P1014531.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョD


P1014532.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョE


P1014533.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョF


P1014534.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

山芋=ダイジョG
posted by ヤマイモ男爵 at 23:00| 山芋(やまいも)栽培 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月21日

山芋=ダイジョ栽培(4月)

山芋=ダイジョ(大薯)栽培

ダイジョ(大薯)

学名:Discorea alata

科名:ヤマノイモ科・ヤマノイモ属

英名:Greater yam

原産:インド、モンスーンアジア

栽培地域は、世界で広く栽培され熱帯、亜熱帯〜温帯地域

まで栽培されているようである。

国内では、琉球諸島、九州、四国まで。

台湾、中国=福建、広東、広西当たりで栽培。


沖縄地方で栽培されている「ヤマイモ=ダイジョ(大薯)」

沖縄本島中部(うるま市在)の友人が

4月20日(金)「ヤマイモ=ダイジョ(大薯)」の

種芋10個を届けてくれた。感謝!感謝!

沖縄本島中北部あたりが「ダイジョ」の産地となっている。

琉球料理のとろろ、煮物や菓子の原料として利用される。


P1014334.JPG

「山芋(ダイジョ)栽培」沖縄

友人が届けてくれた「山芋=ダイジョ」の種芋。

種芋の大きさの目安=下地のタイルは10cm角。

皮色=黒褐色、肉色=白色。

友人から頂いた10個の種芋の内、2個は隣の知人へ

分けてあげた。


「山芋=ダイジョ」定植

4月21日(土)昼 晴れ 26℃

山芋=ダイジョ8個の種芋を畑へ定植。

収穫予定は12月〜3月頃。


イモ類は土壌、湿度、気温、肥料など環境によって

大きく形態が変化するといわれている。


友人の畑(沖縄本島中部)と私の畑とは土壌が違う。

アルカリ質のジャーガル土の畑である。

P1014338.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

ダイジョ種芋の定植。

P1014339.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

ダイジョ種芋の定植。

P1014340.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

ダイジョ種芋の定植。

P1014341.JPG

「山芋=ダイジョ栽培」畑

ダイジョ(大薯)の種芋に土をかぶせ、

種芋の周りに肥料・完熟牛糞粉末をたっぷりと

施肥後、また土をかぶせる。
posted by ヤマイモ男爵 at 06:10| 山芋(やまいも)栽培 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする